Vingårder

Enoteca Svanen er Oslos nye samlingssted for Italiafrelste generelt, og for vinelskere spesielt. Vi samarbeider med lokale italienske vinprodusenter for å tilby våre kunder det beste av hva Italia og ikke minst Toskana kan by på. Vi har også vårt eget mikrobryggeri med velsmakende øl.

Enoteca Svanen is Oslos new wine bar for those who love Italy and Italian wine. We cooperate with local Italian vineyards to be able to offer our guests the best of what Italy can offer. We also have our own Italian micro brewery with great beer.


Agricola di Campriano

Med historie tilbake til år 1000, bringer Agricola di Campriano de gamle og historiske tradisjonene videre. Lokalisert på et høydedrag sør for Siena, i et gammelt kloster, har Ranuccio Neri vidreført familetradisjonen og brakt den inn i det 21 århundre. Det produseres både rød og rose vin hos Ranuccio men hos oss får du bare toppvinen hans; Campriano Chianti Colle Senesi Riserva 2007
Dette er også en av våre besøksgårder på våre "vin-turer" til Toscana.
Besøk Agricola di Campriano her

Campriano is a historical settlement that belonged to the Benedictines who built the still-standing church before the year 1000. In the XII century it belonged to the Ardengheschi family and then to the Tolomei family.
The fortress, which goes back to the XV century, remains well conserved and includes two fortress walls on different levels. - See more at: http://www.campriano.com/ENG/home.html#sthash.7Wym5W48.dpuf
Campriano is a historical settlement that belonged to the Benedictines who built the still-standing church before the year 1000. In the XII century it belonged to the Ardengheschi family and then to the Tolomei family. The fortress, which goes back to the XV century, remains well conserved and includes two fortress walls on different levels. Visit Campriano
Campriano is a historical settlement that belonged to the Benedictines who built the still-standing church before the year 1000. In the XII century it belonged to the Ardengheschi family and then to the Tolomei family.
The fortress, which goes back to the XV century, remains well conserved and includes two fortress walls on different levels. - See more at: http://www.campriano.com/ENG/home.html#sthash.7Wym5W48.dpuf
Campriano is a historical settlement that belonged to the Benedictines who built the still-standing church before the year 1000. In the XII century it belonged to the Ardengheschi family and then to the Tolomei family.
The fortress, which goes back to the XV century, remains well conserved and includes two fortress walls on different levels. - See more at: http://www.campriano.com/ENG/home.html#sthash.7Wym5W48.dpuf

Podere Canapaccia

Podere Vanapaccia
Omgitt av bølgende åser i hjertet av Val d'Orcia, på en bakketopp nær den historiske Via Francigena, finner du vingården Podere Canapaccia. Vinden, den klare luften og den uberørte naturen gjør Podere Canapaccia til et unikt og spesielt sted for vinproduksjon. Dette er også en av våre besøksgårder hvor det arrangeres turer til. Besøk Podere Canapaccia her

Surrounded by rolling hills in the heart of Val d'Orcia, on a hill top which coasts the historic Via Francigena, is Podere Canapaccia. The air, breeze, tranquility and uncontaminated nature make Podere Canapaccia a unique and special location for wine production. This is also one of the places we use for our wine-tours. Visit Podere Canapaccia

Casanova di Neri

Casanova di Neri
Casanova di Neri i Montalcino er resultatet av en produktiv og filosofisk evolusjon: en ny visjon av Brunello di Montalcino som tolker "tradisjon" på en annerledes og innovativ måte. En ekte hengivenhet og respekt for vinmarkene bidrar til produksjon av unike viner. Resultatet er vin i ypperste verdensklasse med internasjonal rating godt opp på 90 tallet. Besøk Casanova di Neri her

Casanova di Neri in Montalcino is the outcome of a process of productive and philosophical evolution, a new vision of Brunello di Montalcino that interprets tradition in a different innovative way. A profound commitment and respect for the land, a conviction that it is the lynchpin for the production of unique wines. This is why the wines score above 90, internationally, year after year Visit Casanova di Neri

Donatella Cinelli Colombini

 Familien har historie gjennom mange generasjoner i Montalcino og driver nå brunello vingården Casato Prime Donne som ligger i den nordlige delen av appellasjonen. Her produseres tradisjonell brunello av høy kvalitet fra et dedikert team av damer - unikt i den mannsdominerte lokale vinindustrien.
Besøk Donatella Cinelli Colombini her

Donatella Cinelli Colombini owns two wineries in Tuscany, Casato Prime Donne in Montalcino where she produces Brunello di Montalcino and Fattoria del Colle in Trequanda where she produces Chianti Superiore DOCG, Cenerentola DOC Orcia. At Casato Prime Donne there are 16 hectares of Sangiovese vineyard and the winery for the production and ageing of the Rosso and Brunello di Montalcino wines. The winemakers are all women: a revolutionary work situation for Italy. Visit Donatella Cinelli Colombini

Fanetti, Tenuta Sant`Agnese

 Vino Nobile di Montepulciano, som appellasjon ville ikke hatt dagens annerkjennelse som kvalitetsvin om det ikke var for Adamo Fanetti`s harde arbeid på 1920 tallet. Det tok lang tid å forvandle vinproduksjonen i området fra "Vino Tavola" bordvin, som ofte var et blandingsprodukt av mange druetyper til dagens produksjon hvor man hovedsakelig benytter Sangiovese og lagring på eikefat. Besøk Cantina Fanetti her

The Tenuta Sant'Agnese Estate in Montepulciano is the home of the Cantine Fanetti (Fanetti Wine Cellars), long established as the premier Vino Nobile di Montepulciano-producing winery. The Estate enjoyed a renaissance in the 1920s, largely thanks to the efforts of the Fanetti family, in particular Adamo Fanetti. The Sant'Agnese Estate encompasses 112 hectares in the heart of the Vino Nobile production area. Today, Adamo's granddaughter, Elisabetta, runs the Estate with the same passion and commitment, innovating while respecting the territory and its traditions Visit Cantina Fanetti

Podere Forte





Podere Forte
På vingården Podere Forte i Toscana jobber de biodynamisk og organisk på vinmarkene slik de gjorde for 2000 år siden, men i vinkjelleren ligger de "200 år foran". Vinproduksjonen er inspirert både av den romerske gården, og av individualiteten i biodynanisk jordbruk som Rudolf Steiner representerer. Besøk Podere Forte her

At Podere Forte in Toscana, they work the fields after organic principles just as they did 2000 years ago, but in the cellar they are "200 years ahead". The wine production is inspired by the Roman farm and agricultural individuality, as well as the biodynamic agriculture of Rudolf Steiner.
Visit Podere Forte

Gattavecchi

Gattavecchi
Gattavecchi ligger i den sørlige delen av Montepulciano, i området Argiano. Sammensetningen i jordsmonnet, gunstig eksponering, og et spesielt mikroklima, gjør området spesielt egnet for produksjon av vin. Besøk Gattavecchi her

The core of the winery is located in the southern part of Montepulciano, in the area of Argiano. The composition of the soils, favourable exposure, and a special microclimate, make these lands particularly suitable for wine production.
Visit Gattavecchi

Luce della Vite

Luce della Vite
Lamberto Frescobaldi har i dag ansvaret for å forme fremtiden til vinprosjektet opprinnelig ble etablert av grunnleggerne av Luce della Vite. Han kjennetegnes av sin lidenskap for vin og sitt talent som vinskaper. Besøk Luce della Vite her

Lamberto Frescobaldi, distinguished for his passion for wine and his talented hand as a winemaker, today has the responsibility of shaping the future of the wine project originally undertaken by the founders of the Luce della Vite estate. Visit Luce della Vite

Madonna Nera

Madonna Nera
Vingården Madonna Nera er en nyetablert vingård i Toscana. Vingården har dyp respekt for toscanske tradisjoner og en unik entusiasme som gir mot til å utforske nye muligheter. Her har eierne fått med den prisbelønte enologen Carlo Ferrini (Winemaker of the year 2014 in Italy) til å utvikle en IGT og Brunello, som allerede høster lovord i pressen og blant vinkjennere internasjonalt.
Besøk Madonna Nera her

Madonna Nera is recently established vineyard inspired by deep respect for the traditions of Tuscany and an entrepreneurial enthusiasm that gives courage to explore new opportunities. With awardwinning winemaker Carlo Ferrini(Winemaker of the year 2014 in Italy) they have set out to develop an IGT and a Brunello, already beeing praised by the press and reciveing high scores. Visit Madonna Nera


San Polino

San Polino is a small farm in Montalcino that produces a certified organic-biodynamic Brunello, Rosso di Montalcino and olive oil.
We have 2.5 hectares of vineyard and 1.5 hectares of olives which are surrounded by the wilderness of mediterranean woods and shrubland. In the interests of autochthony and typicality we farm only the Sangiovese vine varietal and use, for the most part, only manual work in the fields. South-east of Montalcino, near Castelnuovo dell'Abate, between Montalcino and Monte Amiata, in the Val d'Orcia. South-facing over the valley of the Ribusuoli river. Height above sea level 400-450 metres.

Besøk San Polino her

Sasso di Sole

Sassodisole
Vingården Sassodisole er en stolt og tradisjonsrik familiebedrift. Den åtte hektar store vingården er lokalisert 300 m over havet. Den lokale Sangiovesevinen utgjør det meste av produksjonen, og dyrkes i agronomisk tradisjon fra Montalcino. Besøk Sassodisole her

Sassodisole winery is a proud, family owned business. The vineyard stretches over 8 hectares, and is located 300 metres above sea level. Native Sangiovese wine constitutes the entire vineyard, which is grown in the authentic techniques of Montalcino agronomic tradition.
Visit Sassodisole

Tiberini

Tiberini
Vingården Tiberini dyrker vindruer og oliven på 22 hektar i bakkene i Montepulciano, og strekker seg ned mot Chianadalen. Dette området har lang historie og har alltid blitt definert som et av hjertene i produksjonen av Vino Nobile di Monepulciano. Besøk Tiberini her

Today the vineyard has about 22 hectares of land on the gentle hills of Montepulciano, stretching down towards the Chiana Valley. The area has always been defined as one of the beating hearts of the production of Vino Nobile di Montepulciano.
Visit Tiberini

Poggio alla Sala

Poggio alla Sala
Poggio alla Sala ligger i Montepulciano. Nøye utvalgte vindruer dyrket i optimale produksjonsområder, gir en karakteristisk produksjon med kvalitet og biologisk mangfold.
Besøk Poggio alla Sala her


Poggio alla Sala is located in Montepulciano. Carefully selected, native vines cultivated in optimal production areas, result in a characteristic production with quality and biodiversity.
Visit Poggio alla Sala

Birrificio San Quirico d`Orcia

Birrificio San Quirico
Kjærlighet til Val d'Orcia og lidenskap for hjemmebrygget øl, gjorde at vårt mikrobryggeri valgte å satse på ølbrygging. Birrificio San Quirico produserer ufiltrert og upasteurisert øl, uten konserveringsmidler, kjemiske tilsetningsstoffer eller smakstilsetninger. Besøk Birrificio San Quirico her

A love for the Val d'Orcia and a true passion for home-brewed beer, led Birrificio San Quirico to create this project. They produce unfiltered and unpasteurized, high fermentation beers without preservatives, chemical flavourings or additives.
Visit Birrificio San Quirico